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ガチで魯山人や海原雄山並みの食通だけど質問あるか?

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1: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:50:01 ID:wOX
知る人ぞ知る名店
素材を活かした美味しい食べ方
なんでも来いや

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2: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:50:27 ID:DkQ
寄生虫症で苦しんでしね

6: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:51:34 ID:wOX
>>2
ワイから見れば魯山人は2流

10: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:52:13 ID:kwX
>>6
は? なめてんのか死ね
やってるわ

15: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:53:28 ID:wOX
>>10
なら知らん

26: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:57:58 ID:kwX
>>15
最後のチャンスやるからメロンパンのうまい食いかた教えろ

29: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:58:56 ID:wOX
>>26
皮だけ食べる

32: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:59:19 ID:vuk
>>29
どう味が違うんや?

37: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:00:29 ID:wOX
>>32
北京は複雑玄妙な味
南方は清冽で臭みがない

39: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:01:07 ID:vuk
>>37
なんかワイの知っとるのと違うな
皮と肉の違いは?

41: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:02:14 ID:wOX
>>39
すまん、質問は一人3回までなんや

3: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:51:03 ID:f5j
六本木の龍吟どう?

6: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:51:34 ID:wOX
>>3
おいC

4: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:51:05 ID:kwX
コロッケのうまい食いかた

5: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:51:24 ID:DkQ
>>4
台風きてるもんね

7: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:51:48 ID:kwX
>>5
ただ食べるだけではさすがに飽きるナリ

11: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:52:16 ID:DkQ
>>7
そんなに沢山たべるんか?

13: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:52:53 ID:kwX
>>11
貧乏やし好きやから結構食うなりよ

6: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:51:34 ID:wOX
>>4
とんかつソースで食べる

12: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:52:44 ID:DDr
>>4
ゆず胡椒たっぷり

8: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:51:50 ID:DDr
どこの塩が一番旨いん?

15: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:53:28 ID:wOX
>>8
塩よりも塩胡椒の方がスパイシー

17: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:54:01 ID:DkQ
ウスターソースびちょびちょにかけてたべますけも、そのくらいかしらね、わたくしは

18: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:54:04 ID:doV
会員制は一回しか行ったことないなあ

19: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:54:48 ID:wOX
>>18
ワイも会員制の美食倶楽部作りたい

20: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:55:40 ID:1rN
ちなみに魯山人って何が2流なんや?煽りじゃなく気になる

22: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:56:51 ID:wOX
>>20
フランスの鴨料理の名店トゥールダルジャンで山葵?油持ち込んだこと

28: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:58:39 ID:1rN
>>22
あー、逸話は聞いた事あるわ
それだけで2流なんはなかなか厳しいな

29: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:58:56 ID:wOX
>>28
料理人に失礼でしょ

21: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:56:39 ID:6Pi
おかゆは何味が美味いんや

23: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:57:28 ID:wOX
>>21
中国料理の粥がうまい
金華ハム入りの何時間も煮込んだ粥

24: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:57:36 ID:tuF
雄山みたく味に気に食わなかったらキレたりするの?

29: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:58:56 ID:wOX
>>24
ワイは何でも喰うで
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25: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:57:39 ID:vuk
北京ダック(北京??)と南方のもの(南京??など)の違いは?

29: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:58:56 ID:wOX
>>25

27: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:58:13 ID:32J
魯山人くんが東北に居候しに行った地元の名士に飯食わせてもらって
田舎ものかと思ったら味がわかるじゃないかと面と向かって言った話すこ

30: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:59:15 ID:kwX
家庭もの映画見せると号泣するろざんじんくん

31: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)19:59:15 ID:32J
イッチは典型的なグルメ本フォロアーやな

37: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:00:29 ID:wOX
>>31
グルメ本とか読んだことない

34: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:00:10 ID:piO
食通ってうまいもの食うと服がはだけて全裸になるんやろ?大変やな

35: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:00:20 ID:uvP
グルメ漫画でいちばん好きなの何?

41: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:02:14 ID:wOX
>>35
包丁無宿

36: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:00:20 ID:32J
柳宗悦におんJ民なみのレスバ仕掛ける魯山人くん

38: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:00:51 ID:dd2
魚の養殖のレベル上がって、正直天然物と変わらんくない?
むしろ餌をコントロールできるから養殖のほうが美味い魚もおるやろ?
>>1

41: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:02:14 ID:wOX
>>38
せやな、その通りや

40: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:01:19 ID:Roc
うまい馬肉食えるとこ教えて

41: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:02:14 ID:wOX
>>40
菅乃屋、馬桜

46: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:06:38 ID:odb
ワイ美味しんぼ好きなんやけどそこでよく出る「瓢亭」って店は実際旨いん?
そこのお粥が漫画では神格化されてる勢いなんやが

49: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:07:51 ID:wOX
>>46
美味しんぼの作者とか基地外だから不味いやろ

53: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:09:46 ID:efY
神戸で一番美味い店教えろ
一食の予算は3000

58: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:11:47 ID:wOX
>>53
中華街の屋台でビール片手に角煮や北京ダック食べたらええんちゃうか

54: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:10:10 ID:aYl
さっきまでのワイ「ほーん面白そうなスレやん」
今のワイ「あ……(察し)」

56: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:10:15 ID:piO
二郎系でうまい店教えて

58: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:11:47 ID:wOX
>>56
二郎系とうまいって言葉が矛盾してるから無理

59: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:12:31 ID:vuk

ワイは自演しとらんで

ちなみにイッチの回答は全く見当違いや
食通とは程遠いで

60: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:12:52 ID:XpF
おらイッチワイの質問答えろや?魯山人超えてるんやろ?余裕やろ?

61: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:13:30 ID:wOX
誰とは言わんが負け犬が吠えてるなw
自演とか卑しい根性やな
本当に日本人かなw

63: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:15:45 ID:XpF
イッチ次はどうする?アク禁か?そしたら自分は嘘つきと認めるだけやけどな

64: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:15:53 ID:wOX
おっと自演負け犬くんは自覚あるのかw
これは滑稽滑稽

68: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:18:22 ID:sAn
調理師なんだけど、どうやったら今時の食通を唸らせられる?

72: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:19:22 ID:wOX
>>68
そら化学調味料ドバーッよ

73: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:19:25 ID:UAS
知る人ぞ~な店なら寺門ジモンのが知ってそうやな

75: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:20:25 ID:9BW
鍋のアク抜きは真ん中からするべき?端っこからするべき?

79: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:21:09 ID:wOX
>>75
つまりどういうことや?
もっと分かりやすい日本語でおk

83: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:22:08 ID:9BW
>>79
鍋を上から見て中央付近のアクを取るべきか端っこのアクを取るべきかって事や

95: 名無しさん@おーぷん 2017/09/16(土)20:24:10 ID:wOX
>>83
ああ、なるほどワイは真ん中派やな

引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1505559001/